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@スコッチウイスキー
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スコッチ・ウイスキー(英語: Scotch whisky)とは、英国スコットランドで製造されるウイスキーのこと。日本では世界5大ウイスキーの1つに数えられる。
現在のイギリスでは後述のとおり2009年スコッチ・ウイスキー規則により定義されている。 |
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Aアイリッシュウイスキー
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一般にアイルランドではシングルモルト(100%モルトにした大麦が原料のウイスキー)、
ピュアポットスティル(モルトにした大麦としていない大麦を組み合わせたウイスキー)、
ブレンド(モルトにした大麦と小麦のようなモルトにしない穀物をブレンドするウイスキー)のように数種類のウイスキーがある。 |
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Bカナディアンウイスキー
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カナディアン・ウイスキー(Canadian whisky)とは、カナダ国内で、カナダの法律に従って作られる、ウイスキーである。かつてはone
day whiskyとも呼ばれる劣悪な蒸留酒であったが、隣国アメリカの禁酒法の時代に生産を伸ばし、カナダで法律が整備された近年では、どの銘柄も一定以上の品質のウイスキーとなっている。なお、今日のカナダは世界的に見てウイスキーの生産量の多い地域の1つであり、日本においては、カナダをウイスキーの5大産地の1つとし、カナディアン・ウイスキーを世界5大ウィスキーの1つとして数えることが一般的となっている |
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Cアメリカンウイスキー
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■バーボン |
103本 |
■ライ |
3本 |
■コーン |
3本 |
■テネシー |
13本 |
■グレーン |
1本 |
アメリカン・ウイスキー (英: American whiskey)とは、アメリカ合衆国で生産されるウイスキー |
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Dジャパニーズウイスキー
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■サントリー |
22本 |
■メルシャン |
1本 |
■キリン |
5本 |
■ニッカ |
5本 |
■その他 |
3本 |
ジャパニーズ・ウイスキー(英語: Japanese whisky)とは、日本で生産されるウイスキー。 日本でウイスキーが作りはじめられたのは1870年ごろであるが、販売用の生産が開始されたのは1924年のことである。ジャパニーズ・ウイスキーはスコッチ・ウイスキーに倣って、英語表記の綴りはスコットランド風の
"e" を省く表記が用いられている。かつては「ウ井スキー」とも表記された |
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